読書を趣味に ≫ 食で人生楽しく ≫ ピーマンが大量にあったのでピーマンにケチャップライスを詰めてみました。
スーパーの詰め放題で買ってきた大量のピーマンを使ってほしいという妻の要望があり、ピーマンの肉詰めにしようかと思ったのですが、ありきたりなので何かないかと悩んでいるうちに思い付いたメニューです。
ピーマンを使う料理を本やネットで調べていると、ピーマンの肉詰め、ピザ、ドリア等が出てきて思い付きました。
めたゃくちゃ美味しいとは言いませんが、簡単に出来て美味しいですよ。
それにしても計画無しに安いからとか詰め放題だからと大量に買ってくるのはやめてほしい。
ピーマン 10個
合挽きミンチ 200g
玉ねぎ 1個
ご飯 お茶碗2杯
ベーコン 2枚
シュレッドチーズ 適量
ケチャップ 適量
ウスターソース 適量
塩こしょう 少々
まず、ケチャップライスを作ります。
①玉ねぎをみじん切りにします。
②合挽きミンチとベーコンを炒めます。
③玉ねぎを炒めてご飯を入れて、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうで味つけします。
④ケチャップライスが冷めたら、半分に割ったピーマンに詰めていきます。
ピーマンの肉詰めのようにやるだけです。

⑤シュレッドチーズをまぶします。

⑥オーブンで焼いて出来上がり。(200度15分)

ピーマンが大量にあったのでピーマンにケチャップライスを詰めてみました。
- 2019/07/06
- 07:18
⚠️料理が出来れば定年後の楽しみになるのではと思い、始めた料理のレシピですので、このレシピは本格的な物ではありません。
ピーマンにケチャップライスを詰めてみました。
スーパーの詰め放題で買ってきた大量のピーマンを使ってほしいという妻の要望があり、ピーマンの肉詰めにしようかと思ったのですが、ありきたりなので何かないかと悩んでいるうちに思い付いたメニューです。
ピーマンを使う料理を本やネットで調べていると、ピーマンの肉詰め、ピザ、ドリア等が出てきて思い付きました。
めたゃくちゃ美味しいとは言いませんが、簡単に出来て美味しいですよ。
それにしても計画無しに安いからとか詰め放題だからと大量に買ってくるのはやめてほしい。
材料
ピーマン 10個
合挽きミンチ 200g
玉ねぎ 1個
ご飯 お茶碗2杯
ベーコン 2枚
シュレッドチーズ 適量
ケチャップ 適量
ウスターソース 適量
塩こしょう 少々
作り方
まず、ケチャップライスを作ります。
①玉ねぎをみじん切りにします。
②合挽きミンチとベーコンを炒めます。
③玉ねぎを炒めてご飯を入れて、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうで味つけします。
④ケチャップライスが冷めたら、半分に割ったピーマンに詰めていきます。
ピーマンの肉詰めのようにやるだけです。

⑤シュレッドチーズをまぶします。

⑥オーブンで焼いて出来上がり。(200度15分)

感想
簡単にできて、なかなか美味しかったです。
レパートリーが増えました。
簡単にできて、なかなか美味しかったです。
レパートリーが増えました。
- 関連記事
-
-
体のために「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を意識した食事 2020/03/16
-
オリーブオイル選びに悩まないように覚えておきたいポイント 2019/08/17
-
肉団子の中にミニトマトを入れて作ってみたが、失敗だった。 2019/08/13
-
朝食の菓子パンをやめてからメタボから脱出できた 2019/07/28
-
あなたは食品添加物をどう思いますか?便利なのか危険なのか正義の味方か悪者なのか 2019/07/26
-
なぜ亜麻仁油やエゴマ油で血液ドロドロが治るのか 2019/07/18
-
糖質制限を意識して、小麦粉を使わないお好み焼き?を作ってみたら美味しかった 2019/07/14
-
コーヒーフレッシュの正体 2019/07/11
-
発ガン性が指摘されるトランス脂肪酸! 2019/07/11
-
ピーマンが大量にあったのでピーマンにケチャップライスを詰めてみました。 2019/07/06
-
エビと大葉の春巻き 2019/07/01
-
白身魚の天ぷら大葉巻き 2019/06/25
-
男の素人料理 簡単、ブリのマヨポン 2019/06/22
-
キャベツを千切りにして焼売の皮かわりにしたらキャベツの甘味が美味しかった 2019/06/19
-
チーズが好きな妻と揚げ物や肉が好きな私の二人が喜ぶ、チーズをはさんだミルフィーユ豚カツ 2019/06/18
-
- テーマ:食品・食べ物・食生活
- ジャンル:ライフ
- カテゴリ:食で人生楽しく
- CM:0
- TB:0