○○のおかげで人生が一段と楽しくなった

ナイフで切ると、滲み出た肉汁とデミグラスソースが混ざり合って湯気を立ち上がらせた

2020/08/19
12:00

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ハンバーグの表現　いただきます、と両手を合わせた後、恭平がナイフとフォークを持った。ハンバーグの表面は程よく焦げていて、ナイフで切ると、滲み出た肉汁とデミグラスソースが混ざり合って湯気を立ち上がらせた。「いつもながら、そちらも旨そうだ」湯川がいう。東野圭吾さんの真夏の方程式...

喉を滑り落ちていく熱いスープは見た目よりはるかにコクがあるのに、

2020/08/07
08:00

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ポトフの表現　このポトフは、これまで経験したことのない洗練された味がした。喉を滑り落ちていく熱いスープは見た目よりはるかにコクがあるのに、胃に落ちるとハーブの爽やかさが広がり、脂を洗い流してくれる。柚木麻子さんのランチのアッコちゃん...

口の中で水分を失ってぱさぱさと崩れたアジを、じっくりと咀嚼する

2020/07/10
08:00

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アジの開きを食べている表現　口の中で水分を失ってぱさぱさと崩れたアジを、じっくりと咀嚼する。朝井リョウさんのもう一度生まれるより...

魚から出るあぶらは肉のそれと違ってやさしいにおいをしている

2020/07/07
08:00

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焼いた鮭の表現「この鮭、あぶらたっぷりすぎない？　揚げてるみたいになってきたけど」　大丈夫なのコレ、なんて言いながらひーちゃんも楽しそうだ。魚から出るあぶらは肉のそれと違ってやさしいにおいをしている。たきたてのごはんのにおいと混ざって、それだけでもう十分おいしそうだ。じうじうパチパチが加わると、口の端からじんわりと唾液が生まれてくる。朝井リョウさんのもう一度生まれるより...